든든간식, 수제 그릭요거트 만들기

 

안녕하세요! 뭉치네미이입니다 (ෆ ͒•∘̬• ͒)◞ 

 

오늘은 수제 그릭요거트 만들기 입니다!

저희집에는 이것저것 가리지않고 잘먹어주는 남편뭉치가 있어요.

뭉치는 뭔가를 해달라는 일이 좀처럼 잘 없는데

특히 요 수제그릭요거트는 요청하는 날이 잦아요,, (귀엽)

만드는 법도 제법 간단해서

거절없이 그때마다 만들어주는데

요거트 덕분에 내조점수 땁니다  ❛ ڡ ❛ ๑

 

만드는 법도 간단하고,

그에 비해 너무 맛있고 건강한 간식

수제그릭요거트 만들기,

밑으로 쭉쭉 내려주시라구요~~

 

 

인터넷에 요거트메이커를 치면 

아마 제일 많이 나오지 않을까요?

가격도 저렴하고, 후회없이 잘쓰고 있는

로이첸 요거트메이커&치즈메이커 입니다! 

 

로이첸 요거트메이커&치즈메이커 구성이에요.

이 외에도 그릭요거트를 만들려면

우유1팩,

마시는 요거트 1병 (불가리스, 액티비아 등)

뜨거운 물 

필요해요!!

 

요거트 메이커 안의 플라스틱 원형 통에 

마시는 요거트 1병을 부어줍니다.

불가리스로 많이들 하시는데 

저는 그냥 집에있는 액티비아로~.~

(그래두 맛있어요 헤헤)

레시피에는 150ml 필요하다고 적혀있는데

저는 그냥 130ml 짜리 1병만 부었어용.

(그래두 맛있어요 헤헤)

 

그다음은 우유입니다.

우유를 요거트 통에 표기된

900ml 눈금까지 부어부어~~~~ʕ•̫͡•ʔ 

 

그리고 쉐킷쉐킷

섞어줍니다~.~

 

요거트 메이커 통에 

뜨거운 물도 끓여 부어줘요.

 

얼만큼?

요만큼-♡

물붓는선 이라고 표기된 만큼 부어주면

1차 작업 끝!

진짜!

 

안에 요거트가 될 아이를

잘 넣어주고~

 

뚜껑을 닫아 상온에서 10시간 정도

보관해줍니다!

 

10시간 지난 아이는 요거트로 바로 완성되어요.

냉장보관했다가 바로 드셔도 되지만

우리가 원한건 바로 그릭요거트!!

조금더 꾸덕-한 아이를 원합니다

원하고 또 원합니다

 

요거트메이커통 속에서

10시간 동안 숙성된 요거트를

로이첸 치즈메이커 틀에 부어 옮겨줍니다

이사가쟈 무브무브

 

그다음, 유청이 잘 빠지도록

흰색 누름통으로 누르고,

물을 부어 더 무겁게 만들어줘요!

유청아 잘 빠져라- 멀리안나간다-

 

이대로 24시간~36시간 정도를 냉장보관하면

리코타 치즈가 된다고 해요.!!

다시한번 말하지만

우리가원하는건 그릭요거트,

그래서 12시간 정도 지난 후 만나봅니다,,

두둥,,,

 

짜잔!! 12시간 뒤

유청이 어느정도 빠진 요거트에요.

보기에도 꾸덕- 꾸덕- 그자체 아닌감유?

신맛은 많이 줄고 흐어 뭐랄까

그냥,, 맛있어요.

제발 드세요

 

알뜰 주걱으로 싹싹 긁어 통에보관하니

요정도 나와요.

별로 하는거 없이 하루이틀정도 기다리면

만나볼수 있게 되는

그릭요거트!!!

완 성.!

 

남편 뭉치가 이렇게

그래놀라, 블루베리, 오렌지슬라이스, 꿀을 뿌려

그릭요거트를 완성해주었어요

너무너무 맛있게 먹엇어요 ㅠ_ㅠ

 

요건 예전에 딸기를 얹어준 것!

딸기철엔 꼭 꼭 수제그릭요거트 만들어서

함께 드셔야 해요!!!

(대답없는 강요)

 

 

기약없이 비만 주룩주룩 내리는 요즘이지만,

날씨 때문에 짜증나고 우울해도 

집에서 가족과 함께

요런 작지만 행복한 간식만들기로

건강과 추억을 함께 챙겨보시면 

좋을 것 같아요 ㅎㅎ

이 글을  읽는 사람이 1명일 뿐이라도

그분이 꼭 평안하시길 빌며 안녕히 가세요!

뭉치네미이였습니다 (ෆ ͒•∘̬• ͒)◞